东魁杨梅花芽于2月下旬开始萌动，雌花在3月中下旬陆续开放，前后花期10～15天，雄花开放略早。春梢在4月上旬发生，夏梢在7月上旬发生，秋梢在8月中下旬至10月发生。果实发育，生理落果期为4月下旬5月上旬，5月中下旬为硬核期，6月上中旬为迅速膨大期，6月中下旬着色成熟期，采收期约15天。7月上中旬开始花芽分化，11月底花芽分化基本完成，随后花芽开始发育。

东魁杨梅嫁接树生长势较强，抽梢能力与树龄相关，树龄越短，抽梢能力越强。全年一般幼年树抽梢3～4次，成年树抽梢2～3次。就春梢、夏梢和秋梢的长度来说，春梢为长，夏梢次之，秋梢短。

东魁杨梅结果枝以发育充实的春梢和夏梢为主。从结果枝长度来看，主要为中果枝（5.0～15厘米）占55%，短果枝（5厘米以下）占30%，长果枝（15厘米以上）仅占15%。其坐果率一般为3%～5.5%。东魁杨梅果实自谢花后子房膨大形成幼果开始到果实成熟约需70天时间。

东魁杨梅树势以中庸树势为宜，产量适中，品质好，一般情况下一年生嫁接苗种植5～6年后开始结果，8～10年后进入盛果期，盛果期可维持50～60年，大树株产一般100～150千克，高达500千克。如管理得当，生长良好，大小年结果现象不明显。成熟期不易落果，抗风抗病性较强。适应性较广，容易种植，发展前景十分广阔。

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